สูตรอาหารไทย ส่วนผสมสำหรับทำ ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า

1. ไข่เยี่ยวม้าผ่าครึ่ง 2 ฟอง
2. หมูสับ 1/4 ถ้วย
3. พริกชี้ฟ้าแดงและเหลืองหั่นหยาบอย่างละ 1 เม็ด
4. กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ใบกระเพรา 1 ถ้วย
6. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 2 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
9. น้ำมันพืชสำหรับทอด

ส่วนผสมสำหรับทำข้าวผัดอเมริกัน

1. ข้าวหอมมะลิหุงสุก 1 ถ้วย
2. หอมใหญ่หั้นสี่เหลี่ยม 2 ช้อนโต้ะ
3. ไส้กรอกหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
4. ไข่ดาวไม่สุก 1 ฟอง
5. น่องไก่ทอด 2 ชิ้น
6. ลูกเกต 1 ช้อนโต้ะ
7. ถั่วลันเตา 1 ช้อนโต้ะ
8. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต้ะ
9. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต้ะ
10. น้ำตาล 1 ช้อนชา
11. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต้ะ

ส่วนผสมสำหรับทำ ตับหมูผัดพริกไทยดำ (Stir Fried Pork Liver with Black Pepper)
เครื่องปรุง

1. ตับหมูหั่น 1 ถ้วย
2. พริกไทยดำทุบ 1 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียมบด 1 ช้อนชา
4. ผงรสดี 1 ช้อนชา
5. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
8. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
9. เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
12. หอมใหญ่หั่น 3 ช้อนโต้ะ
13. พริกหวานหั่น 3 ช้อนโต้ะ
14. พริกชี้ฟ้าหั่นยาว 2 ช้อนโต้ะ
15. ต้นหอมหั่นหยาบๆ 2 ช้อนโต้ะ

Read More Click Topic

Winter-proof Your Body With These Immunity Boosting Foods

here are a lot of great things to enjoy during winter such as early morning runs and going out dressed in your favourite leather jacket. But none of them are worth it if you are laid up in bed with a flu. We tell you what foods to eat for every meal so that your immune system is resistant enough to withstand the harsh effects of the cold.

Breakfast

© Shutterstock
For your most important meal of the day, try to have oats and barley. These grains are known to contain beta-glucan, which is a type of fiber with antimicrobial and antioxidant capabilities. Top it up with a glass of juice that contains Vitamin C.

เมนูอาหารร้านอร่อยดอกเด่